Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.

Enquete

Sta je in de supermarkt bij het schap met noten. Je wilt cashewnoten maar je kan kiezen uit 3 verschillende bakjes waar evenveel in zit. Welke noten kies jij?
 

Wat eet ik? RSS Feed

Abboneer je op de Wat eet ik? RSS Feed

Voedingsweetjes

Wat eet ik? Weetjes ...

Uitgelicht Recept

Recepten Feed

Abboneer je op de Recepten RSS-feed van het Groeiend Kookboek
Zoek lekkere recepten !
Recepten laden
Bierbuik, balg, torrotje of bierspoiler Afdrukken E-mailadres
maandag 26 september 2011 16:45

Bierbuik

Allemaal woorden voor de veelal bij mannen voorkomende naar voren uitpuilende buik. De rest van het lichaam hoeft niet per definitie ook dik te zijn.

De naam suggereert dat de buik veroorzaakt wordt door het drinken van bier.
Natuurlijk kun je van te veel bier dik worden, aangezien je veel meer calorieën tot je neemt dan je lichaam kan verwerken. ‘Te veel’ is volgens Arne Astrup, hoogleraar en hoofd van de afdeling Voeding van de Mens aan de Universiteit van Kopenhagen, meer dan een liter bier per dag. Het hangt van je lichaamsbouw af of dat vet zich op de buik (appel) of heupen (peer) ophoopt. Dikke mannen zijn vaak appels, vrouwen peren"

Maar de vetophoping hoeft helemaal niet van het bier opzich te komen. Prof. Astrup legt uit dat bierdrinken samenhangt met een ongezonde leefstijl en met name met snacken, roken en weinig lichaamsbeweging. Roken stimuleert de afgifte van stresshormonen die ervoor zorgen dat vet vooral rond de buik wordt opgenomen, aldus Astrup.
Alcohol stimuleert de hypothalamus, het gebied in de hersenen waar het hongercentrum ligt. Van alle alcohol wordt de eetlust groter.

Bovendien levert wijn vaak meer kcalorien dan bier.
Een normaal glas bier levert 110 kcal. Alcoholvrij bier en light bier leveren ongeveer 70 kcal per glas. Droge wijn levert minder calorieën als zoete. Een glas droge witte wijn levert ongeveer 106 kcal en glas zoete witte wijn maar liefst 226 kcal.
Dus kan je volgens Astrup net zo goed spreken over een rookbuik of een wijnbuik...

Ok, het is goed om een suggestief verband wetenschappelijk te toetsen.
Maar in dit geval is het mij allemaal iets te veel wetenschappelijk geneuzel.
It's just a name... bierbuik, een waterhoofd zit toch ook niet vol water? om  niet te praten van een tennisarm, hazenlip, klompvoet...!

 

 
 

Laatste recept

Recepten RSS

Abboneer je op de Recepten_RSS_Feed van het Groeiend Kookboek

Abboneer je hier op de Recepten RSS Feed zodat je ieder nieuw recept ontvangt in je RSS reader.

Op bezoek ...

We hebben 155 gasten online

Sabina kookt !


Warning: Creating default object from empty value in /home/drummersw/domains/groeiendkookboek.nl/public_html/modules/mod_feed/helper.php on line 46
My love can be your food (Prince)
  • Verhuizen!
    Inpakken, uitzoeken, weggooien, meenemen… Ja, ook digitaal verhuizen is best een klus. Maar het is gelukt! Vanaf nu staat SabinaKookt op www.sabinakookt.nl....
  • Caesar Salad
    Wie heeft de Caesars salad ontdekt? Volgens Rosa Cardini, een Amerikaanse dame, was het haar vader Caesar, die in 1924 in zijn...
  • Pasta met verse tomaat
    Dit gerecht is doodsimpel, maar het werkt alleen met de allerlekkerste tomaten. Kom je ergens honingtomaten tegen, aarzel dan niet en gooi...
  • Carpaccio van Bartholomeus Klip
    Een druppeltje van dit, een reductie van dat en een schuimpje van zus-en-zo? Niet in de Kaapse keuken van Lesley en Louise...