Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door AW Wijnhold
Struisvogel, dat is gevogelte ... dus geen pootjes, wings of sticks ... maar struisvogelbiefstukjes. Rechtstreeks vanaf een struisvogel farm en heus niet ingevlogen door Qantas vanuit Australië. |
Recepten Feed
Laatste recepten
- Lente salade: gebakken grote garnalen met groene en witte asperges
- Lasagne met Kabeljauw
- Paardenvlees stoofpot op z'n Italiaans
- Gezond recept: Bonensalade met sinaasappel
- Walnoten-Kaas Soep
- Garnalen cocktail, supersimpel voorgerecht
- Sinterklaas Speculaas
- Pasta met Courgette, Pesto, gerookte Kip
- Tuinbonen, erwten en broccoli pasta
- Courgette met gehakt ovenschotel
Nieuw Recept Toevoegen?
- 200g gerookt spek,
- 125 g champignons,
- 60 g lollo bianco(witte krulsla),
- 60 g eikenbladsla,
- 12-tal druiven,
- 24 blaadjes witloof,
- 96 g Boursin (groot),
- 10 g pijnboompitten,
- 2 eetl water,
- 2 eetl zonnebloemolie,
- 2 eetl notenolie,
- 2 eetl frambozenazijn,
- peper, zout en beetje fijn geknipte bieslook
Bak het spek en de champignons en laat ze (gedeeltelijk) afkoelen. Was de sla en sla en snij in reepjes. Was de witlofblaadjes en de druiven. Halveer de druiven. Rooster de pijnboompitten. Schik de ingrediënten in bloemmotief. (een rondje met sla int midden van het bord met 4 witloofblaadjes in het rond er omheen . In het midden van het slakransje spek-champignonmensgel en erboven op een plakje Boursin. Tussen witloofblaadjes de halve druif en in de blaadjes de geroosterde pijnboompitten.)
Meng de zonnebloemolie, notenolie, frambozenazijn en het water.
Kruid met peper,zout en bieslook. Schenk over de salade.
Smakelijk
