![]() |
|
Gemaakt door Dorien
Ideaal voor met de carnaval deze pannekoekenvariant. Wintersportgangers die in Oostenrijk skiën zullen het vast wel kennen. Kaiserschmarren is een typisch Oostenrijks gerecht en wordt zowel als lunch en als nagerecht gebruikt. |
Verhit de olijfolie en sueer(stoven zonder kleuren) de ui transparant.
Voeg de knoflook en bak nog 1 minuutje.
Voeg tomaat in blik (gepureerd) toe, zout en peper en de rode peper vlokken en laat het geheel 15 minuten op een laag vuur pruttelen totdat de saus voldoende is ingedikt.
Voeg peterselie, basilicum, kappers en olijven toe.
Klaar!