Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.

By AWeb Design


Stem op ons op Foodrank.eu

Enquête

Het 'Vinkje' is een samenvoeging van het Ik Kies Bewust-logo en het Gezonde Keuze Klavertje van Albert Heijn. Wat vind jij van gezondheidskeurmerken?
 

Voedingsweetjes

Wat eet ik? Weetjes ...

Recepten


Mijn favorieten
Recept toevoegen
Zoek recept

Doe mee!

Nog niet geregistreerd? KLIK HIER
Daarna kan je hieronder inloggen en zelf recepten toevoegen.



Na inloggen kun je op -recept toevoegen- klikken.

Uitgelicht Recept

recipe of the day
Kaiserschmarren (kapotte pannekoeken)
Gemaakt door Dorien

Ideaal voor met de carnaval deze pannekoekenvariant. Wintersportgangers die in Oostenrijk skiën zullen het vast wel kennen.
Voedzaam en vullend.
Je krijgt er weer energie van volgens 'ons ma'.

Kaiserschmarren is een typisch Oostenrijks gerecht en wordt zowel als lunch en als nagerecht gebruikt.

Recepten Feed

Abboneer je op de Recepten RSS-feed van het Groeiend Kookboek
Zoek recepten op het Groeiend Kookboek met Google
Recepten laden
Voeg toe aan je Groeiend Kookboek favorieten
Mijn favorieten
E-mail dit recept naar een kennis
Print dit recept
Reviews
Beoordeel onderstaand recept of geef je commentaar
Vijgen met Ricotta crème
Gemaakt door een Keukenprins, maandag 14 september 2009
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Italiaans
Moeilijkheidsgraad
Goed te doen
Porties
4

4 rijpe, verse vijgen;

115g ricotta of Cottage cheese;

3 eelt. halfvolle crème fraîche;

1 eetl. heldere honing;

1/2 theel. vanille-extract;

versgeraspte nootmuskaat



Werkwijze voor dit gerecht

Snijd de steeltjes van de vijgen. 
Maak vanaf de steelaanzet vier inkepingen in elke vijg en snijd ze bijna door tot de bodem.
Leg de vijgen op een bordje en open ze.
Meng in een schaal de tricot of Cottage cheese, crème fraîche, honing en het vanille-extract.
Schep wat kaascrème op elk bordje naast de vijg en strooi er geraspte nootmuskaat over ter decoratie.

Lies

 

Recepten RSS

Abboneer je op de Recepten_RSS_Feed van het Groeiend Kookboek

Abboneer je hier op de Recepten RSS Feed zodat je ieder nieuw recept ontvangt in je RSS reader.

Op bezoek ...

We hebben 52 gasten online

Sabina kookt !

Moet je kijken wat je dan eet
  • Brandnetelsoep
    Slow food? Brandnetels: lokaal, duurzaam en eh... lekker. Maar van dat laatste moest ik nog mensen van overtuigen op de Slow food...
  • Currysoep met champignons en citroengras
    Ex-collega Michel at in het weekend volgens letters: een avond andijvie, aardappels en appelmoes, de volgende avond broccoli, bami en bramentaart, enzovoort....
  • Vijgencake met pistachenootjes
    Het pureren van gedroogde vijgen is geen eenvoudige klus. Ik doe ze in de keukenmachine en wikkel daar een theedoek omheen. Doe...