Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.

By AWeb Design


Stem op ons op Foodrank.eu

Enquête

Het 'Vinkje' is een samenvoeging van het Ik Kies Bewust-logo en het Gezonde Keuze Klavertje van Albert Heijn. Wat vind jij van gezondheidskeurmerken?
 

Voedingsweetjes

Wat eet ik? Weetjes ...

Recepten


Mijn favorieten
Recept toevoegen
Zoek recept

Doe mee!

Nog niet geregistreerd? KLIK HIER
Daarna kan je hieronder inloggen en zelf recepten toevoegen.



Na inloggen kun je op -recept toevoegen- klikken.

Uitgelicht Recept

recipe of the day
Kaiserschmarren (kapotte pannekoeken)
Gemaakt door Dorien

Ideaal voor met de carnaval deze pannekoekenvariant. Wintersportgangers die in Oostenrijk skiën zullen het vast wel kennen.
Voedzaam en vullend.
Je krijgt er weer energie van volgens 'ons ma'.

Kaiserschmarren is een typisch Oostenrijks gerecht en wordt zowel als lunch en als nagerecht gebruikt.

Recepten Feed

Abboneer je op de Recepten RSS-feed van het Groeiend Kookboek
Zoek recepten op het Groeiend Kookboek met Google
Recepten laden
Voeg toe aan je Groeiend Kookboek favorieten
Mijn favorieten
E-mail dit recept naar een kennis
Print dit recept
Reviews
Beoordeel onderstaand recept of geef je commentaar
Varkenshaas met druiven
Gemaakt door een Keukenprins, zondag 11 oktober 2009
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Frans
Gerecht
Vlees
Belangrijkste Ingrediënt
Varkenshaasje
Hoeveel
? personen
  • varkenshaas,
  • droge witte wijn,
  • jeneverbessen,
  • druiven,
  • magere spekjes,
  • champignons,
  • crème fraîche,
  • witte druiven


Werkwijze voor dit gerecht

Varkenshaas met 10 jeneverbessen in droge witte wijn ongeveer 3 uur inlaten trekken.
Vlees afdrogen met keukenrol, vlees aanbraden rondom bruin,
dan champignons erbij doen en de spekjes.
Tijdje laten sudderen,ondertussen druiven ontvellen en eventueel de pitten verwijderen,de druiven halveren.
op het laatst crème fraîche er door roeren.

Door Jac van Duijn

 

Recepten RSS

Abboneer je op de Recepten_RSS_Feed van het Groeiend Kookboek

Abboneer je hier op de Recepten RSS Feed zodat je ieder nieuw recept ontvangt in je RSS reader.

Op bezoek ...

We hebben 45 gasten online

Sabina kookt !

Moet je kijken wat je dan eet
  • Brandnetelsoep
    Slow food? Brandnetels: lokaal, duurzaam en eh... lekker. Maar van dat laatste moest ik nog mensen van overtuigen op de Slow food...
  • Currysoep met champignons en citroengras
    Ex-collega Michel at in het weekend volgens letters: een avond andijvie, aardappels en appelmoes, de volgende avond broccoli, bami en bramentaart, enzovoort....
  • Vijgencake met pistachenootjes
    Het pureren van gedroogde vijgen is geen eenvoudige klus. Ik doe ze in de keukenmachine en wikkel daar een theedoek omheen. Doe...