Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.

Enquête

Consumentenonderzoek 2012 wijst uit: Nederland maakt steeds meer gebruik van online boodschappen services. Ben jij ook een 'digiboodschapper?'
 

Voedingsweetjes

Wat eet ik? Weetjes ...

Doe mee!

Nog niet geregistreerd? KLIK HIER
Daarna kan je hieronder inloggen en zelf recepten toevoegen.



Na inloggen kun je op -recept toevoegen- klikken.

Uitgelicht Recept

Recepten Feed

Abboneer je op de Recepten RSS-feed van het Groeiend Kookboek
Zoek lekkere recepten !
Recepten laden
Voeg toe aan je Groeiend Kookboek favorieten
Mijn favorieten
E-mail dit recept naar een kennis
Print dit recept
Reviews
Varkenshaas met druiven
Gemaakt door een Keukenprins, zondag 11 oktober 2009
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Frans
Gerecht
Vlees
Belangrijkste Ingrediënt
Varkenshaasje
Hoeveel
? personen
  • varkenshaas,
  • droge witte wijn,
  • jeneverbessen,
  • druiven,
  • magere spekjes,
  • champignons,
  • crème fraîche,
  • witte druiven


Werkwijze voor dit gerecht

Varkenshaas met 10 jeneverbessen in droge witte wijn ongeveer 3 uur inlaten trekken.
Vlees afdrogen met keukenrol, vlees aanbraden rondom bruin,
dan champignons erbij doen en de spekjes.
Tijdje laten sudderen,ondertussen druiven ontvellen en eventueel de pitten verwijderen,de druiven halveren.
op het laatst crème fraîche er door roeren.

Door Jac van Duijn

 

Recepten RSS

Abboneer je op de Recepten_RSS_Feed van het Groeiend Kookboek

Abboneer je hier op de Recepten RSS Feed zodat je ieder nieuw recept ontvangt in je RSS reader.

Op bezoek ...

We hebben 113 gasten online

Sabina kookt !

Moet je kijken wat je dan eet
  • Aardbeien-muntijs met aardbeiensaus
    Al het eten dat we (nouja, Simone maakt foto's en ik kook het eten) fotograferen voor het Bazaar Kookboek, moeten we toch...
  • Frambozencake van Marken
    Houten huis, lammetjes in de wei, blauwgebloemd tafellaken, kopje thee... en een stuk frambozencake. Zo doen ze lente op Marken.
  • Paasproeven
    Eieren zoeken? Feestelijke brunch? Eens kijken of we het voorjaar kunnen afdwingen door in pannen te roepen, keihard aan de lente te...
  • Ananas-pistachetaartje
    Gemaakt om te eten bij Newton Johnson L' Illa dessertwijn, heerlijk!