Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
By AWeb Design
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Stem op ons op Foodrank.eu
Enquête
Voedingsweetjes
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Dorien
Ideaal voor met de carnaval deze pannekoekenvariant. Wintersportgangers die in Oostenrijk skiën zullen het vast wel kennen. Kaiserschmarren is een typisch Oostenrijks gerecht en wordt zowel als lunch en als nagerecht gebruikt. |
Recepten Feed
Nieuw Recept Toevoegen?
- 1 ui,
- 4 takjes peterselie,
- 4 tomaten,
- 8 tot 10 in plakjes gesneden aardappelen,
- zout & peper,
- 2 eetlepels paneermeel,
- 1 eetlepel boter,
- 250 cl melk,
- 1 glas witte wijn,
- 3 eetlepels crème fraîche
Oven voorverwarmen op 200 graden C.
Intussen ui heel fijn snipperen. Peterselie fijnknippen. 3/4 Deel van peterselie door ui mengen. Tomaten wassen en in plakjes snijden.
Lage ovenschotel invetten. 2 Eetlepels heet water erin schenken. Aardappels erin leggen. Tomaat erover verdelen.
Paneermeel en uimengsel erover strooien. Kleine klontjes boter erop leggen.
In midden van oven in ongeveer 20 minuten gaar stoven.
Melk en wijn warmen, kruiden. Rest van peterselie erdoor roeren samen met de crème fraîche. Saus op 2 borden scheppen. Ovengerecht hierrop leggen. Lekker met een verse salade.
Lila Loetsjmiechdraa
