Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
By AWeb Design
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Stem op ons op Foodrank.eu
Enquête
Voedingsweetjes
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Dorien
Ideaal voor met de carnaval deze pannekoekenvariant. Wintersportgangers die in Oostenrijk skiën zullen het vast wel kennen. Kaiserschmarren is een typisch Oostenrijks gerecht en wordt zowel als lunch en als nagerecht gebruikt. |
Recepten Feed
Nieuw Recept Toevoegen?
Registreer eerst en klik dan hieronder.
Zoek recepten op het Groeiend Kookboek met Google
Recepten laden
Reviews
Rundvlees schotel
Voedzaam, vullend en vlezig. Rundvlees stoofpot met groenten.
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Hollands/Belgisch
Bereidingswijze
Braden
Stoven
Gerecht
Aardappels
Vlees
Bereidingstijd
langer dan 2 uur
Belangrijkste Ingrediënt
Aardappels
Hoeveel
4 personen
- 500 gram mager rundvlees (bv sucade of rib)
- 150 gram schouderham
- 1/2 potje bolognese saus
- 1 dl rode wijn
- 800 gram aardappelen in blokjes
- 2 stelen prei in ringetjes
- 1 winterpeen in blokjes of plakjes
- 1 ui
- 3 teentjes knoflook
- boter en/of olie
- zout en peper naar smaak
Werkwijze voor dit gerecht
- Vlees samen met de ui en knoflook, peper en zoutaanbraden in de boter/olie.
- De wijn toevoegen en met wat water aanvullen.
- Bolognese saus erbij doen.
- Laat het vlees ± 1,5 uur doortrekken.
Zelf gebruik ik hiervoor een snelkookpan, geeft meer smaak. Indien je ook gebruik maakt van een snelkookpan, tijd halveren! - Nu kunnen de groenten en aardappels erbij. Laat nog een uurtje trekken (in de snelkookpan ± 20 min).
- Zodra het vlees gaar is is de schotel klaar!
