Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
By AWeb Design
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Stem op ons op Foodrank.eu
Enquête
Voedingsweetjes
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Dorien
Ideaal voor met de carnaval deze pannekoekenvariant. Wintersportgangers die in Oostenrijk skiën zullen het vast wel kennen. Kaiserschmarren is een typisch Oostenrijks gerecht en wordt zowel als lunch en als nagerecht gebruikt. |
Recepten Feed
Nieuw Recept Toevoegen?
Registreer eerst en klik dan hieronder.
Zoek recepten op het Groeiend Kookboek met Google
Recepten laden
Reviews
Peterseliewortelsoep
Vegetarisch als je groentebouillon gebruikt ...
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Vegetarisch
Moeilijkheidsgraad
Simpel
Gerecht
Soepen
Bereidingstijd
45 min. - 2 uur
Belangrijkste Ingrediënt
Wortels
Hoeveel
pan vol
- 1 peterseliewortel,
- 1/4 knolselder,
- 1 teen knoflook ,
- 1 grote ovale sjalotte ,
- 1,5 liter boullion.
- Peper ,zout & paprika-poeder.
- Bladpeterselie.
Werkwijze voor dit gerecht
Sjalot en look fijnsnijden en zacht laten worden op matig vuur. Na 3 min. de in blokjes gesneden peterseliewortel even mee laten bakken op iets hoger vuur.
Giet de boullion erbij en de knolselder-blokjes. Peper en zout naar smaak.
De soep 20 min. laten koken. Overdoen in een blender en glad draaien.
Serveer in diepe borden en garneer de rand v/h bord met paprika-poeder en de soep met de bladpeterselie.
Ingevoerd door Paul Venduras
