Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Enquete
Wat eet ik? RSS Feed
Voedingsweetjes
Laatste recepten
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door een Keukenprinses
Capellini, zeer smalle en langgerekte soorten pasta. Capellini is Itaiaans voor Engelenhaar.
|
Recepten Feed
Zoek lekkere recepten !
Recepten laden
Reviews
Pasta Peperonata
Gemiddelde waardering
/ 5
1 Stemmers
Pasta pasta pasta
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Italiaans
Bereidingswijze
Koken
Stoven
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Gerecht
Groenten
Pasta
Bereidingstijd
45 min. - 2 uur
Belangrijkste Ingrediënt
Champignons
Paprika's
Tomaten
- Olijfolie,
- 1 ui,
- 1 teentje knoflook,
- 3 paprika’s (1 rood, 1 groen, 1 geel),
- 3 romatomaten,
- rozemarijn,
- oregano,
- thijm,
- zout en peper
Werkwijze voor dit gerecht
- Olijfolie heet laten worden in een braadpan en dan gesnipperde ui en knoflook toevoegen.
- Zodra ui glanst, paprika’s in stukjes gesneden toevoegen en een paar minuutjes mee laten bakken.
- Dan kruiden naar smaak toevoegen en roeren.
- Vervolgens de ontvelde en in stukjes gesneden tomaten hier bovenop leggen.
- Dit ongeveer een uur zacht laten sudderen met deksel op de pan en zonder te roeren!
- Daarna deksel van de pan en op hoger vuur blijven roeren tot het meeste vocht verdampt is. Heerlijke saus bij -whatever- pasta.
