Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
By AWeb Design
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Stem op ons op Foodrank.eu
Enquête
Voedingsweetjes
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Dorien
Ideaal voor met de carnaval deze pannekoekenvariant. Wintersportgangers die in Oostenrijk skiën zullen het vast wel kennen. Kaiserschmarren is een typisch Oostenrijks gerecht en wordt zowel als lunch en als nagerecht gebruikt. |
Recepten Feed
Nieuw Recept Toevoegen?
Registreer eerst en klik dan hieronder.
Zoek recepten op het Groeiend Kookboek met Google
Recepten laden
Reviews
Pandora
Soep zoals ze er in de Abruzzen wel pap van lusten.
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Italiaans
Bereidingswijze
Koken
Moeilijkheidsgraad
Goed te doen
Gerecht
Soepen
Bereidingstijd
45 min. - 2 uur
Belangrijkste Ingrediënt
Aardappels
Hoeveel
4 personen
- 1 grote bloemkool,
- 3 à 4 stokken soepprei,
- 1 soepselder,
- 3 à 4 ajuinen,
- 2 grote aardappelen,
- 2 blokjes runderbouillon,
- 2 blokjes tuinkruidenbouillon,
- 2l water.
- Afwerking: 2dl room en wat verse peterselie
Werkwijze voor dit gerecht
Was en snij de prei, de selder, de bloemkool, de aardappelen en de ajuin.
Stoof de ajuin en de prei aan in een beetje boter totdat het glazig wordt.
Voeg daarna het water erbij en de selder en 3/4 van de bloemkool en de bouillonblokjes.
Laat koken totdat de groenten gaar zijn.
Mix de soep.
Doe de rest van de bloemkool erbij (in roosjes).
Laat nu nog even koken.
Afwerken met room en peterselie.
Stoof de ajuin en de prei aan in een beetje boter totdat het glazig wordt.
Voeg daarna het water erbij en de selder en 3/4 van de bloemkool en de bouillonblokjes.
Laat koken totdat de groenten gaar zijn.
Mix de soep.
Doe de rest van de bloemkool erbij (in roosjes).
Laat nu nog even koken.
Afwerken met room en peterselie.
