![]() |
|
Gemaakt door Dorien
Ideaal voor met de carnaval deze pannekoekenvariant. Wintersportgangers die in Oostenrijk skiën zullen het vast wel kennen. Kaiserschmarren is een typisch Oostenrijks gerecht en wordt zowel als lunch en als nagerecht gebruikt. |
1. Doe de room in een rvs-bekken.
2. Klop de room met de garde tot het lintstadium op.
3. Fruit het uitje een beetje aan.
4. Doe het uitje bij de room.
5. Voeg hier ook de mosterd, tot er een mosterdsaus ontstaat, aan toe.
6. Spatel dit door elkaar.
7. Breng de saus op smaak met peper en zout.
Bart