Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
By AWeb Design
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Enquete
Wat eet ik? RSS Feed
Laatste recepten
Voedingsweetjes
Op bezoek ...
We hebben 148 gasten online
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Maarten Crutz
Niet uit de muur en ook niet van Kwekkeboom, maar met een echte roux en gemaakt van de restjes vlees of kip van gisteren. Da's pas echt home made! |
Recepten Feed
Reviews
Konijn in tomatensaus
Heerlijke Italiaanse konijnstoof. Lekker met pasta.
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Italiaans
Bereidingswijze
Stoven
Gerecht
Vlees
Bereidingstijd
langer dan 2 uur
Belangrijkste Ingrediënt
Konijn
Hoeveel
6 personen
- 1 dl olie;
- 1 konijn van 1,5 kg in delen;
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden;
- 1 rode peper in dunne ringetjes;
- 1 dl droge witte wijn;
- 500 gr. tomaten, ontveld en in stukjes;
- zout
Werkwijze voor dit gerecht
- Olie verhitten en konijndelen in ± 10 min. rondom bruin bakken.
- Knoflook en rode peper ± 5 min. meebakken.
- Wijn erbij schenken en alcohol laten verdampen.
- Tomaten en zout toevoegen.
- Konijn op laag vuur in ca. 2 uur gaar laten worden.
