Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
By AWeb Design
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Stem op ons op Foodrank.eu
Enquête
Voedingsweetjes
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Dorien
Ideaal voor met de carnaval deze pannekoekenvariant. Wintersportgangers die in Oostenrijk skiën zullen het vast wel kennen. Kaiserschmarren is een typisch Oostenrijks gerecht en wordt zowel als lunch en als nagerecht gebruikt. |
Recepten Feed
Nieuw Recept Toevoegen?
Registreer eerst en klik dan hieronder.
Zoek recepten op het Groeiend Kookboek met Google
Recepten laden
Reviews
Kipfilet in een lekker sausje
Hollands met een Indonesische touche.
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Hollands/Belgisch
Indonesisch
Bereidingswijze
Bakken
Moeilijkheidsgraad
Goed te doen
Gerecht
Kip & ander Gevogelte
Bereidingstijd
45 min. - 2 uur
Belangrijkste Ingrediënt
Kip
Hoeveel
4 personen
- 400 - 500 gram kipfilet,
- 1 grote ui,
- zoete ketjap
- olijfolie of andere olie
- tomatenketchup
- pindakaas
- azijn
- 2 teentjes knoflook
- suiker
- sambal
- Worchester saus
- 250 ml slagroom, maizena of ander bindmiddel
- eventueel een banaan
Werkwijze voor dit gerecht
Snijd de kipfilet in blokjes. Marineer deze met 1 teentje knoflook, wat sambal en ca. 5 eetlepels ketjap en 2 eetlepels olie. Laat dit minimaal een kwartier staan. Bak de gemarineerde kipfilet. Voeg de gesneden ui toe als het vlees bijna gaar is. Voeg nu toe: 4 eetlepels tomatenketchup,
4 eetlepels ketjap, 3 eetlepels azijn, 1 eetlepel pindakaas, 3 theelepels suiker, een beetje sambal,een beetje Worchester saus, en 1 geperst teentje knoflook.
Voeg als laatste slagroom toe (250 ml)en laat het geheel nog even sudderen, af en toe roeren. Breng de saus met wat maizena of ander bindmiddel op dikte.
Serveren met rijst en sperzieboontjes.
Liefst een dag van tevoren maken.
4 eetlepels ketjap, 3 eetlepels azijn, 1 eetlepel pindakaas, 3 theelepels suiker, een beetje sambal,een beetje Worchester saus, en 1 geperst teentje knoflook.
Voeg als laatste slagroom toe (250 ml)en laat het geheel nog even sudderen, af en toe roeren. Breng de saus met wat maizena of ander bindmiddel op dikte.
Serveren met rijst en sperzieboontjes.
Liefst een dag van tevoren maken.
Nog wat tips
Je kunt ook een banaan in plakje toevoegen, maar dan pas op het laatst, anders wordt het geheel te papperig.
