Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.

Enquete

Sta je in de supermarkt bij het schap met noten. Je wilt cashewnoten maar je kan kiezen uit 3 verschillende bakjes waar evenveel in zit. Welke noten kies jij?
 

Wat eet ik? RSS Feed

Abboneer je op de Wat eet ik? RSS Feed

Voedingsweetjes

Wat eet ik? Weetjes ...

Op bezoek ...

We hebben 116 gasten online

Uitgelicht Recept

Recepten Feed

Abboneer je op de Recepten RSS-feed van het Groeiend Kookboek
Zoek lekkere recepten !
Recepten laden
Voeg toe aan je Groeiend Kookboek favorieten
Mijn favorieten
E-mail dit recept naar een kennis
Print dit recept
Reviews
Kees het Kerst Konijn
Recept voor de Kerst, dit konijn heeft dus een naam.
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Hollands/Belgisch
Bereidingswijze
Bakken
Moeilijkheidsgraad
Goed te doen
Gerecht
Aardappels
Vlees
Bereidingstijd
45 min. - 2 uur
Belangrijkste Ingrediënt
Konijn
Hoeveel
zelf te bepalen
  • stukken (mootje) konijn, zelf te bepalen hoeveel
  • wat meel
  • boter
  • uien
  • wortel
  • bleekselderij
  • prei
  • laurierblad
  • appelcider (8%)
  • zout peper
  • marjoraan
  • peterselie
  • een casserolle of andere braadpan, die in de oven kan
Werkwijze voor dit gerecht
  1. De stukken konijn met meel bestuiven, en bakken in boter, en gaar braden
  2. Na aanbraden toevoegenen in grove stukken gesneden wortel, bleekselderij en prei, en uien en alle kruiderijen.(Boemboe's)
  3. en peterselie, en laurier.
  4. Alles door elkaar mengen en nog even aanbraden
  5. Dan: flink overgieten met appelcieder  8% en afgesloten in de oven zetten voor een uur
Eten met: aardappeltjes en b.v. spruitjes
Nog wat tips
De stukken konijn met meel bestuiven - dit gaat heel gemakkelijk, wanneer je alle mootjes in een plastic zak doet, meel erbij en dan flink schudden. Zak wel goed dicht houden ... anders heb je meteen een "witte kerst" met Kees.

Appelcider te verkrijgen in een drankwinkel
 

Laatste recept

Recepten RSS

Abboneer je op de Recepten_RSS_Feed van het Groeiend Kookboek

Abboneer je hier op de Recepten RSS Feed zodat je ieder nieuw recept ontvangt in je RSS reader.