Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
By AWeb Design
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Stem op ons op Foodrank.eu
Enquête
Voedingsweetjes
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Dorien
Ideaal voor met de carnaval deze pannekoekenvariant. Wintersportgangers die in Oostenrijk skiën zullen het vast wel kennen. Kaiserschmarren is een typisch Oostenrijks gerecht en wordt zowel als lunch en als nagerecht gebruikt. |
Recepten Feed
Nieuw Recept Toevoegen?
mozzarella
verse tomaten
300 cl Pomodori tomaten
olijfolie
peper, zout, rozemarijn, tijm, laurier, lavendel, basilicum
1 wortel en 1 ui.
Pan verhitten met olijfolie, gebraad kruiden met peper en zout.
Gebraad aan alle zijden bruibakken,wortel,ui,rozemarijn,lavendel,laurier en tijm aantoevoegen. Gebraad rosé bakken.
Gebraad in plakjes van 3 mm snijden als ook de tomaten en de mozzarella in dunne plakjes snijden.
Braadvocht losmaken met de promotor, room en op het laatste versneden basilicum toevoegen.
Nu sneetje per sneetje in een vuurvaste schotel schikken (1 sneetje gebraad, sneetje tomaat, sneetje mozzarella enz.....)
Als alles verdeeld is de saus overgieten en laten korsten in een voorverwarmde oven van 200° c.
Opdienen met spaghetti of penne.
Véél succes en Smakelijk.
Frans Peeters
