Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.


Stem op ons op Foodrank.eu

Enquête

Het 'Vinkje' is een samenvoeging van het Ik Kies Bewust-logo en het Gezonde Keuze Klavertje van Albert Heijn. Wat vind jij van gezondheidskeurmerken?
 

Voedingsweetjes

Wat eet ik? Weetjes ...

Doe mee!

Nog niet geregistreerd? KLIK HIER
Daarna kan je hieronder inloggen en zelf recepten toevoegen.



Na inloggen kun je op -recept toevoegen- klikken.

Uitgelicht Recept

Recepten Feed

Abboneer je op de Recepten RSS-feed van het Groeiend Kookboek
Zoek recepten op het Groeiend Kookboek met Google
Recepten laden
Voeg toe aan je Groeiend Kookboek favorieten
Mijn favorieten
E-mail dit recept naar een kennis
Print dit recept
Reviews
Jacky’s zigeunersaus
Gemaakt door Jacky, dinsdag 24 november 2009
heinzdunnyHeinz adept! ... Of is de naam eigenlijk Jacky Heinz?
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Hollands/Belgisch
Moeilijkheidsgraad
Goed te doen
Gerecht
Marinades & Sauzen
Belangrijkste Ingrediënt
Champignons
Paprika's
Ui
  • 1 rode paprika,
  • 1 groene paprika,
  • bakje gesneden champgignons,
  • 1 fles Heinz tomatenketchup en
  • 1 grote ui


Werkwijze voor dit gerecht
  1. Snijdt de paprika’s in kleine stukjes.
  2. Snipper de ui grof.
  3. Doe wat olie of boter in een pan en bak hierin de champignons aan, doe de ui erbij en fruit deze mee.
  4. Voeg vervolgens de gesneden paprika toe. Als dit alles gefruit en zacht is, doe je er naar smaak de tomatenketchup bij. Wil je dikkere saus, dan niet teveel. Liever niet te dik ? Knijp dan gerust een halve fles tomatenketchup (of meer) er boven uit !
Nog wat tips

Je kunt natuurlijk ook een ander merk tomatenketchup gebruiken maar mijn ervaring is dat met dit merk de smaak optimaal is en je er echt geen kruiden meer aan toe hoeft te voegen. Je kunt eventueel naar smaak nog een scheutje zoete sojasaus toevoegen. Ik heb al veel sukses geoogd met dit simpele recept. Heerlijk bij biefstuk en onmisbaar bij de bbq !

 

Recepten RSS

Abboneer je op de Recepten_RSS_Feed van het Groeiend Kookboek

Abboneer je hier op de Recepten RSS Feed zodat je ieder nieuw recept ontvangt in je RSS reader.

Op bezoek ...

We hebben 65 gasten online

Sabina kookt !

Moet je kijken wat je dan eet
  • Currysoep met champignons en citroengras
    Ex-collega Michel at in het weekend volgens letters: een avond andijvie, aardappels en appelmoes, de volgende avond broccoli, bami en bramentaart, enzovoort....
  • Vijgencake met pistachenootjes
    Het pureren van gedroogde vijgen is geen eenvoudige klus. Ik doe ze in de keukenmachine en wikkel daar een theedoek omheen. Doe...
  • Mungbonen met abrikoos
    Bij de supermarkt zie ik alleen saaie witte bonen, erwten en linzen, op de Turkse markt vond ik allemaal peulvruchten waar ik...