Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
By AWeb Design
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Stem op ons op Foodrank.eu
Enquête
Voedingsweetjes
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Dorien
Ideaal voor met de carnaval deze pannekoekenvariant. Wintersportgangers die in Oostenrijk skiën zullen het vast wel kennen. Kaiserschmarren is een typisch Oostenrijks gerecht en wordt zowel als lunch en als nagerecht gebruikt. |
Recepten Feed
Nieuw Recept Toevoegen?
Registreer eerst en klik dan hieronder.
Zoek recepten op het Groeiend Kookboek met Google
Recepten laden
Reviews
IWAN REBROFFSAUS
Waarom heet deze saus in 's hemelsnaam zo?
Ingrediënten
In één oogopslag
Gerecht
Marinades & Sauzen
Bereidingstijd
15 - 45 minuten
Belangrijkste Ingrediënt
Champignons
- 2 Bakjes champignons of 2 potjes
- 1 grote ui
- 1 rode paprika
- chilipeper/cayennepeper
- peper/zout/tijm
- 1/4 l. bouillon van blok
- klein blikje tomaten puree
- bekertje creme-fraiche
- scheutje whisky
Werkwijze voor dit gerecht
- Champignons bakken in 1/2 pakje bak/braad, bestrooien met peper/zout en chilipoeder, ui meebakken en daarna de paprika.
- Na een paar minuten de tomatenpuree er door roeren en dan de bouillon er bij gieten.
- Wat tijm en cayennepeper bij strooien, even laten pruttelen en dan een scheutje whisky.
- De creme-fraiche er bij roeren en nog even doorwarmen.
- Proeven of de smaak naar wens is.
Serveren met stokbrood.
ook heerlijk met kipfilet en rijst.
