Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
By AWeb Design
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Stem op ons op Foodrank.eu
Enquête
Voedingsweetjes
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Dorien
Ideaal voor met de carnaval deze pannekoekenvariant. Wintersportgangers die in Oostenrijk skiën zullen het vast wel kennen. Kaiserschmarren is een typisch Oostenrijks gerecht en wordt zowel als lunch en als nagerecht gebruikt. |
Recepten Feed
Nieuw Recept Toevoegen?
- l aubergine,
- l courgette,
- 1 rode paprika,
- l gele paprika,
- 2 kleine rode uien, in ringen,
- 3 teentjes knoflook, in plakjes,
- 2 el gedroogde Provencaalse kruiden,
- 12 zwarte olijven zonder pit, gehalveerd,
- 4 el olijfolie
- 1 blik artisjokharten (400 g), in vieren
- zeezout
- grofgemalen zwarte peper
- 200 gr geitenkaas (bijv. Chèvre de Bellay)
- BBQgrillmand
Aubergine, courgette en paprika’s schoonmaken en in grove stukken snijden.
Aubergine apart houden, restvan groente in schaal mengen met ui. knoflook, krulden, olijven en olie. Smaken 15 min. laten intrekken.
Aubergine en artisjok door groente scheppen. Groente in grill-mand leggen, zout en royaal peper erboven malen. Grilimand op matig hete barbecue zetten en groente in 15-20 min. gaar
roosteren. Regelmatig omscheppen.Geitenkaas erboven verkruimelen engroente nog 3 min. op barbecue verwarmen, tot kaas begint te smelten.
Lekker met op barbecue geroosterde sneetjes ciabatta of stokbrood.
