Reviews
Gestoomde spinazie met kokosrijst
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Frans
Bereidingswijze
Koken
Moeilijkheidsgraad
Goed te doen
Gerecht
Rijst
Bereidingstijd
15 - 45 minuten
Belangrijkste Ingrediënt
Spinazie
Hoeveel
4 personen
- 1 blikje kokosmelk
- zout naar eigen smaak
- 400gram Langkorrelige rijst
- 4 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels olijfolie
- 4 handen vol spinzaie ( gewassen)
Werkwijze voor dit gerecht
- Giet de kokosmelk in een pan en doer er voldoende water bij om de rijst in te koken.
- Laat de rijst gaarkoken en uitlekken in een vergiet.
- Doe nog wat water in de pan en zet die terug op het vuur.
- Zet de vergiet op de pan en laat het water zachtjes koken zodat de rijst stoomt.
- Doe de rijst in een warme schaal voeg de sojasaus toe en de olijfolie en roer de spinazie erdoor (door de warmte van de rijst wordt de spinazie vanzelf gaar).
Eet smakelijk..
door Emo