Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.


Stem op ons op Foodrank.eu

Enquête

Het 'Vinkje' is een samenvoeging van het Ik Kies Bewust-logo en het Gezonde Keuze Klavertje van Albert Heijn. Wat vind jij van gezondheidskeurmerken?
 

Voedingsweetjes

Wat eet ik? Weetjes ...

Doe mee!

Nog niet geregistreerd? KLIK HIER
Daarna kan je hieronder inloggen en zelf recepten toevoegen.



Na inloggen kun je op -recept toevoegen- klikken.

Uitgelicht Recept

Recepten Feed

Abboneer je op de Recepten RSS-feed van het Groeiend Kookboek
Zoek recepten op het Groeiend Kookboek met Google
Recepten laden
Voeg toe aan je Groeiend Kookboek favorieten
Mijn favorieten
E-mail dit recept naar een kennis
Print dit recept
Reviews
de lekkerste bolognese saus
recipe image
Gemaakt door Saskia Moesbergen, donderdag 11 maart 2010
Kan over alle "kale" pasta's .... Farfalle, Macaroni, Penne, Conchieglie, Fusilli, Tagliatelle en natuurlijk de gewone spaghetti pasta.
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Italiaans
Bereidingswijze
Koken
Moeilijkheidsgraad
Simpel
Gerecht
Pasta
Bereidingstijd
15 - 45 minuten
Belangrijkste Ingrediënt
Champignons
Gehakt
Kaas
Knoflook
Ui
Wortels
Hoeveel
4-6 personen
  • 300 gr rundergehakt,
  • 2 uien,
  • 2 teentjes knoflook,
  • 1 dunne prei,
  • 1 stengel bleekselderij,
  • 1 wortel,
  • 2 dl rode wijn,
  • 2 dl gezeefde tomaten,
  • 2 dl runderbouillon,
  • peterselie (1 eetl)
  • en parmezaanse kaas


Werkwijze voor dit gerecht
  1. gehakt rul bakken, gesneden ui toevoegen, knoflook, prei, bleekselderij enwortel toevoegen (alles gesneden uiteraard).
  2. Even bakken, wijn erbij, gezeefde tomatenen bouillon erbij,
  3. Doorkoken, petersielie erbij en klaar is kees.
  4. Als de saus over spaghetti of andere pasta is geschept, de parmezaanse kaas eroverheen strooien
  5. Smullen maar
Nog wat tips
 
 

Recepten RSS

Abboneer je op de Recepten_RSS_Feed van het Groeiend Kookboek

Abboneer je hier op de Recepten RSS Feed zodat je ieder nieuw recept ontvangt in je RSS reader.

Op bezoek ...

We hebben 52 gasten online

Sabina kookt !

Moet je kijken wat je dan eet
  • Currysoep met champignons en citroengras
    Ex-collega Michel at in het weekend volgens letters: een avond andijvie, aardappels en appelmoes, de volgende avond broccoli, bami en bramentaart, enzovoort....
  • Vijgencake met pistachenootjes
    Het pureren van gedroogde vijgen is geen eenvoudige klus. Ik doe ze in de keukenmachine en wikkel daar een theedoek omheen. Doe...
  • Mungbonen met abrikoos
    Bij de supermarkt zie ik alleen saaie witte bonen, erwten en linzen, op de Turkse markt vond ik allemaal peulvruchten waar ik...