Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.

Recepten

• Keuken
  • Italiaans
  • Grieks
  • Frans
  • Hollands/Belgisch
  • Indonesisch
  • Aziatisch
  • Spaans
  • Turks
  • Mexicaans
  • Marrokaans
  • Kinderkeuken
  • Vegetarisch
  • Anders...

  
  
• Bereidingswijze
  • Bakken
  • Barbecuen
  • Braden
  • Frituren
  • Grillen
  • Koken
  • Oven
  • Roerbakken
  • Stomen
  • Stoven
  • Anders...

  
  
• Gerecht
  • Ontbijt
  • Lunch
  • Voorgerecht
  • Hoofdgerecht
  • Bijgerecht
  • Marinades & Sauzen
  • Toetjes & Desserts

  
  
• Hapjes
  • Dips
  • Snack
  • Tapas
  • Koek & Snoep
  • Anders...

  
  
• Dranken
  • Koude
  • Warme

  
  
• Bereidingstijd
  • 0 - 15 minuten
  • 15 - 45 minuten
  • 45 min. - 2 uur
  • langer dan 2 uur

  
  
• Belangrijkste Ingrediënt
  • Aardappels
  • Aardbeien
  • Andijvie
  • Appelmoes
  • Asperges
  • Aubergine
  • Basilicum
  • Beschuit
  • Biefstuk
  • Bieten
  • Bladerdeeg
  • Bonen
  • Broccoli
  • Brood
  • Champignons
  • Chocolade
  • Courgette
  • Eendeborst
  • Eieren
  • Fruit
  • Garnalen
  • Gehakt
  • Gember / Djahé
  • Gorgonzola
  • Hagelslag
  • Honing
  • Kaas
  • Kabeljauw
  • Karbonade
  • Ketjap
  • Kip
  • Knoflook
  • Komkommer
  • Konijn
  • Kool (witte, groene, chinese, rode, bloem, zuur)
  • Lamsvlees
  • Macaroni
  • Maïs
  • Melk
  • Mosselen
  • Mozzarella
  • Paprika's
  • Penne
  • Pompoen
  • Prei of Sjalotten
  • Rucola / Rocketsla
  • Santen
  • Sla
  • Slagroom
  • Spek(lappen/reepjes/blokjes)
  • Sperziebonen
  • Spinazie
  • Spruitjes
  • Tagliatelle
  • Taugé
  • Tempeh
  • Tartaar
  • Tilapia
  • Tomaten
  • Tonijn
  • Trassi
  • Ui
  • Varkenshaasje
  • Venkel
  • Witlof
  • Wortels
  • Yoghurt
  • Zalm

  
  

Google Zoeken

Uitgelicht Recept

Fazantenroomsoep - Kerst voorafje Gemaakt door Denis de Muylder Mooi Kerst voorafje, maar kan natuurlijk ieder jaargetijde. Vers of uit de diepvries? Zie uitleg hieronder. NB de mannetjes mogen een maand langer bejaagd worden. Fazanten (jacht) Gewicht: 0,9 – 1,25 kg Man: Haan, Vrouw: Hen Voorkomen: Komt vrijwel overal in Nederland voor en is in ons land een veelvoorkomende broedvogel. De Nederlandse fazant is haast altijd een kruising van verschillende ondersoorten en bastaarden. Bejagen/Beheren: Haan: Bejagen van 15 oktober t/m 31 januari. Hen: Bejagen van 15 oktober t/m 31 december. Biotoop: De fazant leeft het liefst in een vochtige omgeving met de nodige dekking, afgewisseld met bouw- en grasland met lage gewassen. Voortplanting: Balts in februari-maart. Nest in hoog gras met 8 - 12 eieren (olijfbruin). Het broeden duurt gemiddeld 24 dagen. Bron: Stichting Jachtopleidingen Nederland (SJN) Meer weten? Volg de cursus Jacht & Faunabeheer bij SJN: www.jachtopleiding.com.