Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.

Een beetje van je zelf, een beetje van Dr Oetker.

Dat was de reclame leus van Maggi toch? Voor deze appelcake is het ook toepasselijk.

Wat zijn dan koekkruiden? Ik zoek het op ....
Wikipedia zegt:

Koekkruiden, ook wel speculaaskruiden genoemd, is een mengsel van kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, gemberpoeder, kardemom en witte peper, dat wordt gebruikt bij de bereiding van speculaas, kruidkoek en pepernoten.

In België worden de kruiden verkocht als speculaaskruiden. Hoewel het woord "koekkruiden" in Nederland gebruikelijk is, is de officiële benaming "koekspecerijen". De genoemde ingrediënten zijn namelijk geen kruiden, maar specerijen.

Deze schotel is bij ons favoriet!! Wellicht ietwat inflateus?

Een Quiche op basis van bladerdeeg

Grootvaders recept maar dan aangepast aan moderne tijden.

Super lekker, probeer hem maar eens te maken deze cheese cake.

Heerlijke karbonades uit de oven. Dat is weer eens wat anders!

Zelfgemaakte Flan, daar kan je goede sier mee maken.

Party of bijgerecht; Hollands met een Mediterraanse touch. Fris bij een glaasje wijn op een warme zomeravond. Stukje (warm) stokbrood erbij.

Fris toetje of lekker bij het verjaardagspartijtje.

Mooi !

Hollands met een Indonesische touche.

Bijvoorbeeld als antipasto (klein voorgerecht) opgediend in zo'n fraaie grote Sint-Jacobsschelp. Je weet wel de 'Shell-schelp' in de vorm van een waaier.