Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
Uitgelicht Recept
|
Gemaakt door Walter
Enthousiaste Quote van Duderinnetje(Miskend decadent): Dus probeer dit recept van Walter eens. |
Recepten Feed
Laatste recepten
- Lasagne met Kabeljauw
- Paardenvlees stoofpot op z'n Italiaans
- Gezond recept: Bonensalade met sinaasappel
- Walnoten-Kaas Soep
- Garnalen cocktail, supersimpel voorgerecht
- Sinterklaas Speculaas
- Pasta met Courgette, Pesto, gerookte Kip
- Tuinbonen, erwten en broccoli pasta
- Courgette met gehakt ovenschotel
- Recept Mojito
Nieuw Recept Toevoegen?
Andijvie volgens het Voedingcentrum
Voedingswaarde per 100 gram:
- Kcal: rauw 5, gekookt 10
- Vitamine C: rauw 3 mg, gekookt 0 mg
- IJzer: rauw 0,9 mg, gekookt 0,6 mg
- Vezel: rauw 2,2 gram, gekookt 4,5 gram
In deze tijd van het jaar (begin Mei) nog bloesems, maar goed ... wel volop te koop in de winkels die appels.
Overheerlijke koele sorbets met heel veel vers fruit .... en ijs ....... en slagroom.
Flensjes kunnen natuurlijk ook (aan)gevuld met vers fruit.
Om het ietsje ingewikkelder te maken kan je ze natuurlijk ook zelf bakken.
Ze heeft hier een punt.
Dat het lekker zal zijn en dat het witte puntjes zijn. En zo af en toe mag het best wel wat minder gezond zijn, als het maar in plaats van is.
Snack in plaats van lunch dus.
Dit is natuurlijk gruwelijk... leest en huivert!
Warning: Don't try this at home!
Naar ons idee is bij meneer Boursin zelf duidelijk geworden dat het kaasje zoveel werd misbruikt door Hollandse koks en kokinnetjes dat ze er zelf maar een product van gemaakt hebben.
Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden
Jammer dat Marcel er niet bij verteld waar hij dit mengseltje dan bij eet. Nu is het voor ons een beetje gissen. Bij de patat of frikandel? Om ze speciaal te maken?
Dit is een lekker frisse drankje voor hete zomerdagen... of tropendagen!
Er wordt hier gesproken over een whiskyglas, maar in het oude Indë sprak men over een splitglas, want een splitje was een whisky-soda.
Het is een frozencocktail, deze kwamen in zwang vanaf 1800, dus ook in Nederlandsch-Indië
Supersnel zomermaaltje (voor na het werk op warme dagen) !
In de 8 minuten die je nodig hebt om de baguette af te bakken heb je de salade al gemaakt en de fles wit opengetrokken!!! Daarna kan je meteen door naar tuin, balkon of dakterras om verder te 'unwinden'.
Fris en gevaarlijk!
Ik kan het niet anders omschrijven; heerlijk koel, zoetfris, mooi groenig... je proeft gewoon niet dat er Alcohol in zit. (Alco-lol) dat wil zeggen als je een niet al te cheape rum gebruikt.
Zomerse dagen zijn uitermate geschikt voor bij de Mojito.
Waarschuwing:
Bij meer dan 3 glazen Mojito; grote kans op omvallen(zeker als je in de zon hebt gezeten)
Als je heel handig bent kan je in een 20 minuten klaar zijn.
Pasta Veloce !
Een Kerst voorgerecht wat het altijd goed doet, is een mooie Garnalen-cocktail.
Het voordeel is ook nog eens dat het weinig voorbereidingstijd vergt en je dus als kok ook gewoon kan deelnemen aan de Kerst gezelligheid.
Ook dit jaar geldt met de Kerst; Geniet, maar eet met mate!
Dit kan een lekker snel en eenvoudig Kerstvoorafje zijn.
Anders dan anders en snel klaar.
Na de 'zware' dagen is het weer tijd voor de 'lichte' dagen. Hier een gezond receptje met weinig caloriën om de balans er weer in te krijgen.
