![]() |
|
Gemaakt door Mirjam
Super koele afsluiter, deze ijskoffie .... ook als het nog geen hartje zomer is. |
Kook de aardappelen een 15 minuutjes in gezouten water.
Laat ze na het koken uitlekken en afkoelen.
Snijd ze in blokjes en doe ze in een kom.
Voeg de olijfolie, azijn en pijpajuintjes toe en breng op smaak met peper en zout.
Door: Manuela