Reviews
Aardappels in knoflooksaus
Soort van mini aardappelsalade zou ik zeggen. Aardappels zij nooit weg, zelfs niet als voorgerechtje.
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Hollands/Belgisch
Bereidingswijze
Koken
Moeilijkheidsgraad
Heel gemakkelijk
Gerecht
Koude voorgerechten
Bereidingstijd
15 - 45 minuten
Belangrijkste Ingrediënt
Aardappels
Hoeveel
kies zelf
Per persoon:
- 1 middelgrote vastkokende aardappel,
- 1 schijfje tomaat,
- 1 schijfje komkommer,
- slasaus,
- 1 teentje knoflook (of meer!).
Werkwijze voor dit gerecht
- Kook de aardappels 20 minuten en laat ze afkoelen.
- Snijd komkommer en tomaat in zo klein mogelijke blokjes.
- Pers de knoflook in een flinke hoeveelheid slasaus.
- Voeg de tomaat en komkommer toe en meng dit alles goed.
- Snij de aardappel in 2 of 3 stukjes.
- Giet de saus over de aardappelstukjes.