Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
Uitgelicht Recept
|
Gemaakt door Walter
Enthousiaste Quote van Duderinnetje(Miskend decadent): Dus probeer dit recept van Walter eens. |
Recepten Feed
Laatste recepten
- Lente salade: gebakken grote garnalen met groene en witte asperges
- Lasagne met Kabeljauw
- Paardenvlees stoofpot op z'n Italiaans
- Gezond recept: Bonensalade met sinaasappel
- Walnoten-Kaas Soep
- Garnalen cocktail, supersimpel voorgerecht
- Sinterklaas Speculaas
- Pasta met Courgette, Pesto, gerookte Kip
- Tuinbonen, erwten en broccoli pasta
- Courgette met gehakt ovenschotel
Nieuw Recept Toevoegen?
Registreer eerst en klik dan hieronder.
Zoek lekkere recepten !
Recepten laden
Reviews
Beoordeling door Karen de Vries ,
donderdag 20 oktober 2011
Dit recept is ook geschikt voor lamsvlees. Wij doen er ook nog stukjes roomboter bij. De knoflook stoppen we grof gesneden in het vlees en we gebruiken geen mosterd. 2 uur op 180/200 graden.
Lamsvlees van de Hollandse slager moet veel korter en het wordt snel droog. Met het lamsvlees in Griekenland of van de Turkse slager lukt wel en het is overheerlijk.
Lamsvlees van de Hollandse slager moet veel korter en het wordt snel droog. Met het lamsvlees in Griekenland of van de Turkse slager lukt wel en het is overheerlijk.
Aardappelen met citroen en kippenvleugeltjes
Gemiddelde waardering
/ 5
1 Stemmers
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Grieks
Bereidingswijze
Oven
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Gerecht
Aardappels
Kip & ander Gevogelte
Bereidingstijd
45 min. - 2 uur
Belangrijkste Ingrediënt
Aardappels
Kip
Hoeveel
4 personen
- 16 kippenvleugeltjes of 4 a 6 kippenboutjes
- Aardappels
- 2 citroenen
- 120 ml olijfolie
- 300 ml water
- 2 teentjes knoflook
- 1 koffielepel mosterd
- oregano
- zout
- peper
Werkwijze voor dit gerecht
Verwarm de oven op 180° C. Schil de aardappelen en snijd ze in kleine stukken, ongeveer 4 cm op 4 cm, niet groter!
Meng de olijfolie, water, mosterd, citroensap en de kruiden goed. Leg de kippenvleugeltjes of bouten in een met olijfolie ingevette bakblik.
Strooi de aardappelen rond het vlees. Giet nu het mengsel over de kippenvleugeltjes en de aardappelen.
Leg er zilverfolie op en plaats in de voorverwarmde oven.
Verwijder na 60 minuten de zilverfolie en plaats terug in de oven. Laat nogmaals 60 minuten bakken. Haal de bakblik nu en dan eens uit de oven en draai de aardappelen eens goed om, maar niet het vlees! Als de aardappelen goed mals zijn is het gerecht klaar
Meng de olijfolie, water, mosterd, citroensap en de kruiden goed. Leg de kippenvleugeltjes of bouten in een met olijfolie ingevette bakblik.
Strooi de aardappelen rond het vlees. Giet nu het mengsel over de kippenvleugeltjes en de aardappelen.
Leg er zilverfolie op en plaats in de voorverwarmde oven.
Verwijder na 60 minuten de zilverfolie en plaats terug in de oven. Laat nogmaals 60 minuten bakken. Haal de bakblik nu en dan eens uit de oven en draai de aardappelen eens goed om, maar niet het vlees! Als de aardappelen goed mals zijn is het gerecht klaar
